Rasteau bio

Sélection Ardoneo dans la région

VDP des Coteaux de L'Ardèche
Château de la Selve - Vin Bio - VDP des Coteaux de L Ardèche - Palissaire - 2014
8,80€
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Palissaire est un coteaux de l'ardeche fruité et gourmand, sur des notes de fruits rouges. Un vin de copain à boire sur des grillades ou de grands buffets. En savoir plus ici sur le Château de la Selve
Château de la Selve - Vin Bio
Palissaire | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône
Les vignerons d Estézargues - AOC Côtes du Rhône - Domaine de Pierredon - 2015
8,50€
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Le Domaine de Pierredon, qui fait partie des vignerons d'estezargues, tire son nom de son terroir d’argile et de galets roulés qui forment ensemble une multitude de sols et de situations très favorables à la culture de la vigne. Il s'agit d'un vin bio non filtré d'un très beau rapport qualité/prix. Le nez se développe sur des notes de fruits noirs (mûre) et d'épices. En bouche, le vin est fruité, avec des notes poivrées. Long, il possède un bon équilibre qui lui permet de ne jamais tomber dans la lourdeur.
Les vignerons d'Estézargues
Domaine de Pierredon | 2015 | Rouge | 75 cL | 14.0 °
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AOC Côtes du Rhône
Les vignerons d Estézargues - AOC Côtes du Rhône - Domaine des Bacchantes - 2016
8,90€
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Très joli Côtes du Rhône Villages produit par le Domaine des Bacchantes. Le vin est puissant, fruité, avec des notes intéressantes épicées et minérales. Belle Longueur. Les vignerons d'Estezargues prouvent une nouvelle fois leur savoir-faire !
Les vignerons d'Estézargues
Domaine des Bacchantes | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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AOC Côtes du Rhône Villages
Domaine Olivier Pithon - AOC Côtes du Rhône Villages - Lais Rouge - 2014
16,60€
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Lais est un très grand Côtes du Roussillon du domaine Olivier Pithon . Ce vin bio, tannique et puissant, demande quelques années de garde pour s'assagir et exprimer totalement son potentiel. Il se développe sur des arômes de fruits noirs, de poivre et de zan. L'équilibre est toujours bien présent dans ce très joli flacon. Guide des meilleurs vins de France 2013 : 16.50/20
Domaine Olivier Pithon
Lais Rouge | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Crozes - Hermitage
Domaine Combier - Vin Bio - AOC Crozes - Hermitage - Cuvée Domaine rouge - 2015
18,90€
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Dans un grand millésime de garde, la cuvée domaine du Domaine Combier fera date. Le vin est puissant, racé, épicé, sur des notes de fruits noirs et de poivre. Une bouche douce mais volumineuse. Un grand vin bio pour accompagner les plats en sauce ou des viandes rouges par exemple. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15/20 En savoir plus ici sur le Domaine Combier
Domaine Combier - Vin Bio
Cuvée Domaine rouge | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Côtes du Rhône
Mas de Libian - Vin Biodynamique - AOC Côtes du Rhône - Kayyâm - 2016
13,50€
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Khayyâm, du Mas de Libian, est une cuvée issue majoritairement de grenache. Le nez est puissant, expressif, un peu réducteur dans la jeunesse. Un bon carafage permet au vin de s'exprimer sur des notes de fruits noirs. La bouche est dense, puissante, sur des notes de fruits noirs et de poivre. Un vin bio à garder quelques mois afin qu'il s'assagisse et se fonde totalement. En savoir plus ici sur le Mas de Libian
Mas de Libian - Vin Biodynamique
Kayyâm | 2016 | Rouge | 75 cL | 14.5 °
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Rasteau bio en quelques mots

L'AOC Rasteau est toute récente pour les vins rouges car elle obtenu le label en 2010. Mais l'AOC Rasteau produit aussi des vins doux naturels avec AOC depuis 1944.
Les vins rouges de Rasteau ne sont produits que sur la commune de Rasteau alors que les Vins Doux Naturels de Rasteau peuvent être produits sur les communes de Cairanne, Rasteau et Sablet, dans le Vaucluse.

Les vins de Rasteau
Les vins rouges de Rasteau sont principalement issus de grenache, le mourvèdre et la syrah pouvant être utilisés comme cépages complémentaires.
Les vins doux Naturels de Rasteau sont issus majoritairement de grenache, grenache gris ou grenache blanc.
Le vignoble de Rasteau s'étend sur 733 hectares.
Les vins rouges sont puissants, fruités, sur des notes de fruits noirs, de cacao, de fumée. Ils conviennent particulièrement aux gibiers, viandes en sauce mais aussi desserts au chocolat.

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Pour accompagner votre Rasteau bio (En partenariat avec www.les-accords-mets-vins.com)

Un Côtes du Rhône rouge : Les vins des Côtes du Rhône sont généralement des vins de soleil, gourmands, fruités et puissants. Majoritairement à base de grenache ou de syrah, les deux cépages-rois de la région, les Côtes du Rhône se marient parfaitement avec des plats à base de viande rouge, en sauce ou grillée, mais aussi avec les accords sucrés-salés. Par exemple, un Côtes du Rhône souple ira très bien sur des côtes d'agneau grillées ou sur un lapin aux pruneaux. Un Côtes du Rhône plus structuré se mariera parfaitement avec un canard aux pêches ou une daube provençale. Les Côtes du Rhône d'AOC méridionales, comme les Gigondas, Vacqueras, Rasteau ou Châteauneuf-du-Pape, sont les compagnons idéaux d'un goulash ou d'un navarin d'agneau. Les Côtes du Rhône d'AOC septentrionales, comme les Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas ou Côte-Rôtie, seront les complices des cailles, des canards au foie gras ou encore des dindes aux marrons, par exemple.

Découvrez sur ardoneo des domaines de la Vallée du Rhône comme le Domaine Richaud, la référence de Cairanne



Les appellationsPremieres Cotes De Blaye BioGrenacheDomaine Du CoudrayDomaine Vincent Careme


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